上世紀80年代末到90年代中(zhōng)期是山東白(bái)酒界的輝煌期,當時的秦池、孔府家、扳倒井、景陽岡、景芝、景陽春、泰山特曲、齊民思、心酒、花冠、孔府宴、金貴特曲、董公酒等品牌都曾走向全國,占據了白(bái)酒市場的半壁江山。90年代中(zhōng)後期,山東白(bái)酒業開(kāi)始走向衰弱,品牌的美譽度嚴重下(xià)降。尤其秦池酒的“标王事件”對魯酒傷害巨大(dà),直到2003年後,魯酒才開(kāi)始複蘇,但市場大(dà)多局限在本省本市,甚至是本縣境内。
現在,山東擁有生(shēng)産許可證的魯酒“正規軍”就有147家之多,幾乎每個縣都有一(yī)家酒廠。但走出“省門”是這些酒廠首要的任務,因爲他們大(dà)部分(fēn)還是在省内銷售。
白(bái)酒的口味大(dà)同小(xiǎo)異,無非是醬香型、濃香型、清香型和米香型。但是扳倒井推陳出新,自己獨創芝麻香(複糧芝麻香)。
芝麻香型白(bái)酒剛剛入口時濃郁香氣至極,清香爲口中(zhōng)爽朗清香怡人,香味餘味淨長,回味持久,綿柔不盡,清冽而渾厚。尤其是複糧芝麻香,由多種糧食的精華釀造而成,入心而不上頭,實在是白(bái)酒中(zhōng)的極品。
除了酒的品質好之外(wài),關于扳倒井的曆史故事源遠流長,已經在民間傳頌了一(yī)千多年。
傳說宋太祖趙匡胤領兵征戰南(nán)北(běi),路經山東淄博高青縣境内,此時正值天熱大(dà)旱,将士們身疲口幹,渴得難耐,情緒躁動,恰好路見一(yī)井,井水清澈,清涼宜人,但井深難以汲取。趙匡胤心中(zhōng)默念:“井水知(zhī)我(wǒ)(wǒ)心,井祝我(wǒ)(wǒ)成功。請傾井相助。”默念完畢,此井竟然傾斜,井水緩緩流出,趙匡胤和将士們淋漓暢飲,解得燃眉之急後,衆将士繼續行軍,接連打了好幾個大(dà)勝仗,最後終成一(yī)代霸業。宋太祖登基後,感念此井相助之恩,親筆禦封此井爲“扳倒井”。
因此,扳倒井也被命名爲“國井”。
這當然是扳倒井的一(yī)種文化營銷方式,效果自然比直接說酒要好。另外(wài),扳倒井還找出更爲有說服力的曆史佐證——酒祖儀狄的故鄉就在高青縣。有了這樣的底氣,扳倒井走向中(zhōng)國的消費(fèi)者就指日可待了。
當然,文化和品牌的傳播隻是空中(zhōng)的實力,地面的實力更爲重要——團隊的建設,内部文化的建設和營銷體(tǐ)系的打造等等,都是一(yī)個白(bái)酒品牌具備競争力的必備條件。
這一(yī)點,扳倒井更有底氣。扳倒井在董事長趙紀文的帶領之下(xià),内修團隊建設和文化體(tǐ)系,外(wài)鑄營銷團隊和品牌形象,讓扳倒井在近十年的發展中(zhōng)快速增長,已經形成在魯酒市場中(zhōng)的領頭雁之勢。
除了内部的培訓之外(wài),每年扳倒井都請有實力的管理專家到企業内訓,而且内部還定期開(kāi)設“營銷論壇”,讓好的營銷案例在内部得以推廣和複制。
這一(yī)系列的創新措施,讓扳倒井日漸成爲白(bái)酒行業的一(yī)匹黑馬。
當董事長趙紀文卻謙卑地說:扳倒井隻有創業,沒有守業,扳倒井離(lí)自己的目标還有很遠的路要走。
路對了,就不怕路遠。扳倒井,在衆人的注目中(zhōng),矯健前行。